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Las albóndigas en Thermomix son un plato tradicional de la cocina española que ha sido transmitido de generación en generación.
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La abuela siempre ha sido la encargada de preparar las mejores albóndigas, con una receta secreta y un sabor único.
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Gracias a la tecnología de la Thermomix, ahora es posible recrear estas deliciosas albóndigas en la comodidad de nuestro hogar, manteniendo el sabor y la tradición de la receta de la abuela.
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La Thermomix es un electrodoméstico de cocina que combina varias funciones en un solo aparato, como batir, mezclar, cocinar al vapor y picar ingredientes.
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Con su tecnología y programa de cocción, es posible preparar platos en poco tiempo y con resultados excelentes.
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Por esta razón, es el aliado perfecto para elaborar las albóndigas en Thermomix de la abuela. Para comenzar a preparar estas deliciosas albóndigas, necesitaremos los siguientes ingredientes: carne picada, pan rallado, leche, huevo, ajo, perejil, sal y pimienta.
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También se puede añadir un poco de pan duro remojado en leche, como un toque especial de la abuela. Además, es importante contar con una buena salsa de tomate para acompañar las albóndigas y darles un sabor aún más delicioso. En primer lugar, en la Thermomix, se mezcla la carne picada con el pan rallado, la leche, el huevo, el ajo picado y el perejil. Una vez que esté bien mezclado, se añade la sal y la pimienta al gusto. Con la ayuda de la Thermomix, se obtiene una mezcla homogénea y sin grumos. Luego, se forman las albóndigas con la mezcla obtenida y se ponen a cocinar en una sartén con un poco de aceite caliente.
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Las albóndigas deben dorarse por ambos lados y se reservan en un plato.
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En la misma sartén, se prepara la salsa de tomate con un poco de aceite, cebolla picada, ajo y tomate triturado. También se pueden añadir hierbas como orégano o albahaca para darle un toque de sabor. Una vez que la salsa de tomate esté lista, se añaden las albóndigas y se dejan cocinar a fuego medio durante unos minutos, para que se impregnen del sabor de la salsa.
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Otra opción es cocinar las albónd.
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